Kan man spise ost, der er kommet mug på? Og hvordan opbevarer man bedst en avocado? Vi er blevet ambassadørskole for Wasteducate, som arbejder for at bekæmpe madspild. Så nu er vi – dvs alle elever og personale på skolen – engageret i “stop madspild”. Igennem de næste tre måneder skal køkkenpersonalet hver dag veje, hvor meget mad, der skrabes af tallerkenerne
…
